Golden Omega es una empresa chilena que es conocida en su país por producir concentrados de Omega 3 de con hasta el 85% de EPA + DHA, obtenidos desde el aceite de pescado. Sus instalaciones se encuentran al norte de Chile, cerca de la fuente de la materia prima, por una cuestión estratégica, según cuentan desde la empresa.
Puntualmente se ubica en Arica, ciudad del extremo norte de Chile, en la frontera de Perú. Esto es – según detallan- en el medio de la zona de pesca de anchoveta más rica en el mundo: el Océano Pacífico Sur.
“Esta ventaja clave nos permite tener acceso a materia prima de calidad (aceite crudo de pescado), lo cual es el punto de partida de lo que ofrecemos. Usamos para nuestros concentrados de Omega 3 un 100% de anchoveta de estas aguas, comprada directamente a una selección de compañías pesqueras con certificaciones Friend of the Sea y Marin Trust, sin intermediarios”, describen
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La transformación del Grupo Omega
A continuación hablaremos del proceso de transformación en el que se embarcó la empresa para dar una mayor trazabilidad al Omega 3 con SAP® Global Batch Traceability (SAP GBT). Resulta que la empresa se encontraba ante distintos desafíos que le impedía dar el salto de calidad que estaban buscando.
Por ejemplo, desde la compañía relatan que se les complicaba mucho el proceso de extracción manual de información para posterior análisis, no podían ver la trazabilidad de productos en línea y también sufrían dificultades para obtener acceso gráfico y completo de la genealogía de los productos de extremo a extremo.
Los resultados
Luego, relatan que una vez que incorporaron la solución de SAP se encontraron ante muchos beneficios:
Especialmente, desde la organización mencionan el hecho de tener disponibilidad de cálculos de composición y rendimientos a través de toda la genealogía del producto; una rápida exploración gráfica y trazabilidad hacia adelante y atrás para un lote de producto de materia prima, producto terminado o producto intermedio; reducción drástica de tiempos de respuestas, gracias al modelo de datos optimizado para visualización de nodos; y fácil acceso y análisis para usuarios no expertos, debido a la interfaz gráfica, y a reportes estándar.
“SAP GBT nos permite utilizar la información registrada en el ERP para conocer la historia de los productos, sus procesos y sus componentes en forma rápida y fácil de comprender. Esto ha generado un nivel más alto de compresión del proceso en nuestros colaboradores”, reconocen en Golden Omega.
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